Pan de nuez de calabacín

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 ° f. Rocía un molde de pan de 8 "x 4" con spray para cocinar.
2. En un tazón, bate la harina, el polvo para hornear, la soda, la canela y la sal.
3. En un tazón con una batidora eléctrica, batir los huevos y Splenda endulzante a velocidad media durante 5 minutos. Agregue el aceite, el puré de manzana y el extracto de vainilla; batir hasta que se mezclen.
4. Agregar mezcla de harina; mezclar a baja velocidad solo hasta que se mezclen. Mezclar en calabacín y nueces. Vierta la masa en el molde preparado.
5. Hornea durante 40 minutos o hasta que una toma de madera insertada en el centro salga limpia. Enfriar ligeramente y, a continuación, transferir a una rejilla para que se enfríe por completo.