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Minimuffins de chips de banana

Name: Banana Chip Mini Muffins
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: Breads, Breakfast, Healthy New Year's Recipes
Ingredients: 2 cups all-purpose flour; 2 teaspoons baking powder; ½ teaspoon salt; ¾ cup light butter, softened; ⅓ cup Splenda® Sugar Blend; ⅓ cup (packed) Splenda® Brown Sugar Blend; 1 teaspoon vanilla extract; 3 medium ripe bananas, mashed; 1 large egg; 1 (12-ounce) package mini semisweet chocolate morsels

Estos mini muffins de chips de chocolate sin flan pueden ser pequeños en tamaño, ¡ pero son grandes en nutrición! Contienen plátanos ricos en potasio, yogur griego rico en proteínas y avena con alto contenido de fibra. Su dulzura proviene de SPLENDA basado en plantas® endulzante con Stevia! Estos mini muffins se pueden disfrutar como parte de su desayuno o como aperitivo o postre. ¡ A los pequeños de tu familia también les encantarán!

hace 48 mini muffins Calorías 90 tiempo de preparación 10 minutos tiempo total 25 minutos hecho con SPLENDA® mezcla de azúcar morena

Ingredientes

2 tazas de harina multiusos

2 cucharaditas en polvo para hornear

1/2 cucharadita de sal

taza de mantequilla ligera de 3/4 taza, suavizada

1/3 taza SPLENDA® mezcla de azúcar

1/3 taza (embalado) SPLENDA® mezcla de azúcar morena

Extracto de vainilla con 1 cucharadita

3 plátanos de media madura, puré de

1 huevos grandes

1 (12 oz) paquete mini Semisweet chocolate trozos

Información nutricional por porción

Tamaño de la porción: 1 Muffin

Calorías	90
Total de grasa	3.5 g
Grasa saturada	2 g
Colesterol	10mg
Sodio	55mg
Total de carbohidratos	13 g
Fibra dietética	0 g
Azúcares	8 g
Proteína	1 g

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° f. Spray 2 24-taza mini Muffin Pans con spray para cocinar.
En un tazón, combine la harina, el polvo para hornear y la sal.
En un tazón de mezcla usando una batidora eléctrica, bate la mantequilla, SPLENDA mezcla de azúcar, SPLENDA mezcla de azúcar morena y extracto de vainilla a velocidad media hasta que esté cremosa.
Mezclar en plátanos y huevo.
Mezcla gradualmente en mezcla de harina; mezclar en morceles.
Vierta la masa en las ollas preparadas, llenando las tazas 2/3 de lleno.
Hornea durante 15-20 minutos o hasta que una toma de madera insertada en el centro salga limpia. Enfriar 10 minutos en sartenes; retira los muffins de las sartenes a la rejilla para que se enfríen completamente.