Café helado vietnamita

Instrucciones

1. Vierta leche condensada endulzada en el fondo de una taza.
2. Coloque el cuerpo del filtro de café vietnamita encima de la taza. Retire la tapa y el disco de filtro. Agregue posos de café.
3. Vierta 3 cucharadas de agua hirviendo sobre el café (esto permite que los posos "florezcan" y se expandan antes de agregar el resto del agua). Espere 5 segundos. Luego coloque el disco del filtro sobre los posos de café, presionándolo suavemente hacia abajo, y agregue el resto del agua (dependiendo del tamaño del filtro, es posible que no quepa toda el agua a la vez; continúe llenando hasta que se use la cantidad deseada de agua).
4. Cuando el café deje de gotear, retire el filtro de café vietnamita. Revuelva para incorporar la leche condensada endulzada y deje enfriar 10 minutos.
5. ¡Vierte sobre un vaso de hielo para un delicioso café!