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Mermelada de frutas tropicales

Name: Tropical Fruit Jam
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Breakfast, Jams
Ingredients: 1 cup dry roasted macadamia nuts, chopped; 2 medium mangoes, peeled and pitted; 1 medium papaya, peeled, seeded, and finely chopped; 1 cup orange juice; ¼ cup lemon juice; ⅛ teaspoon ground cloves; 1 (1.75-ounce) package pectin for less or no sugar needed recipes; 1 cup Splenda® Granulated Sweetener; 1 tablespoon orange zest

rinde 64 porciones (4 frascos de media pinta) Calorías 50 tiempo de preparación 20 minutos tiempo total 1 horas, 20 minutos hecho con SPLENDA® endulzante original

Ingredientes

1 taza de nueces de macadamia asadas en seco, cortadas

2 mangos medianos, pelados y con hueso

1 papaya mediana, pelada, sembrada y finamente picada

1 taza de jugo de naranja

1/4 taza de jugo de limón

⅛ cucharadita de clavo de tierra

1 (1,75 onzas) paquete de pectina para menos o sin azúcar, recetas necesarias

1 taza de SPLENDA® endulzante granulado

1 cucharada de ralladura de naranja

Información nutricional por porción

Tamaño de la porción: 2 cucharadas de jalea

Calorías	50
Total de grasa	3 g
Grasa saturada	0.5 g
Colesterol	0mg
Sodio	5mg
Total de carbohidratos	6 g
Fibra dietética	1 g
Azúcares	4 g
Proteína	1 g

Instrucciones

Para prepararse para el enlatado de baño de agua:

Lavar las jarras y las tapas en agua jabonosa caliente; Enjuagar con agua tibia.
Llene la olla media llena de agua; Agregue las jarras y el agua para cubrirla. Hierva el agua, reduzca el fuego y cocine a fuego lento.
Coloque las tapas en agua para cubrirlos en una cacerola pequeña; Traiga agua a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que esté listo para usar.
Retire y vacíe los frascos y las tapas, uno a la vez, según sea necesario para el llenado.

Para hacer el atasco:

Precaliente el horno a 350 ° f. Coloque las nueces en una bandeja para hornear; hornear, revolviendo una vez, durante 8 minutos o hasta que estén ligeramente tostados. Reservar.
En el tazón de un procesador de alimentos, agrega el mango y la papaya cortados y procesa hasta que se picen finamente.
En un bote de caldo grande y pesado, combine frutas, jugos, clavos y pectina picados; remover hasta que la pectina se disuelva. Deja reposar 10 minutos.
Lleva la mezcla a hervir por completo (un hervor que no deja de burbujear cuando se agita) a fuego medio-alto. Hierve durante 1 minutos, revolviendo constantemente. Retírelo del calor; agrega SPLENDA endulzante, revolviendo hasta que se disuelva el endulzante. Descremada cualquier espuma. Añade nueces y ralladura de naranja.

A Can The Jam:

Hot Jam inmediatamente en frascos preparados, dejando 1/2 "de espacio en la parte superior de los frascos. Limpie las llantas y roscas del frasco. Cubra con tapas de 2 piezas; Apriete las bandas.
Coloque las jarras en el estante en la olla para enlatado. (El agua debe cubrir las jarras por lo menos 1 "; agregar agua hirviendo, si es necesario.) Cubierto lleve el agua a hervir con suavidad.
Proceso por 10 minutos. Retire los frascos y colóquelo en posición vertical sobre una toalla para enfriarlo por completo.
Después de enfriar los frascos, compruebe los sellos presionando el centro de la tapa con el dedo. (Si la tapa se reviva, la tapa no está sellada y la refrigeración es necesaria.)
Guárdela en un lugar fresco y oscuro durante un máximo de 1 años. Una vez abierto, almacene refrigerado y use dentro de las 2 semanas.