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Cerdo desmenuzado con salsa BBQ hecho en olla de cocción lenta

Cerdo desmenuzado con salsa BBQ hecho en olla de cocción lenta

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rinde 24 porciones Calorías 200 tiempo de preparación 40 minutos tiempo total 10 horas, 40 minutos hecho con SPLENDA® mezcla de azúcar

Instrucciones

Para la mezcla de sazonamiento seco con frotar:

  1. En un tazón de mezcla de tamaño mediano, combine todos los ingredientes.

Para el ketchup:

  1. En un tazón de mezcla de tamaño mediano, combine todos los ingredientes y mezcle bien.

Para la salsa barbacoa de vaquero con patadas:

  1. En una cacerola grande, mezcla todos los ingredientes (mezcla de sazonamiento en seco con salsa y ketchup) y llévale a hervir y cocinar durante 25 minutos.
  2. Mezcla con un mezclador de inmersión o un procesador de alimentos hasta que quede suave.

Para carne de cerdo desmenuzado:

  1. Frote el hombro de cerdo con 1/3 taza de mezcla de sazonamiento en seco y colóquelo en una olla de cocción lenta con 2 tazas de caldo de pollo; Cocine a bajo mínimo durante al menos 8-10 horas.
  2. Escurra el exceso de líquido y reserve para que se enfríe.
  3. Tire la carne para separarlos con un tenedor y vierta la salsa BBQ sobre el cerdo desmenuzado.
  4. Poner de nuevo en la olla de cocción lenta a bajo durante 30 minutos antes de servir.

Información nutricional por porción

Tamaño de la porción: 5 onzas de cerdo tirado

Calorías 200
Total de grasa 8 g
Grasa saturada 3 g
Colesterol 75mg
Sodio 680mg
Total de carbohidratos 7 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 4 g
Proteína 28 g
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