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Skillet Pineapple Upside-Down Cake

Pastel de piña invertido en sartén

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rinde 12 porciones Calorías 330 tiempo de preparación 15 minutos tiempo total 50 minutos hecho con SPLENDA® mezcla de azúcar morena

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 ° f.
  2. Poner una sartén de hierro fundido de 10 "a fuego bajo; añade la mantequilla para derretir. Retira del fuego y espolvorea con Splenda mezcla de azúcar morena. Esparce la mezcla uniformemente en sartén. Coloca las rodajas de piña y las cerezas sobre la mezcla; Espolvorear con pacanas. (Alternativamente, vierta la mantequilla derretida en un molde de pastel alto de 10 "x 2" y proceda según las instrucciones.)
  3. En un tazón, combine la harina de pastel, SPLENDA mezcla de azúcar, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y sal. Usa una licuadora o dos cuchillos para cortar la mantequilla en la mezcla de harina hasta que se desmormente.
  4. En otro tazón, mezcla el suero de leche, el sustituto de huevo y el extracto de vainilla.
  5. Agregar 1/3 de la mezcla de suero de leche a la mezcla de harina. Usa una batidora eléctrica a baja velocidad para mezclar hasta que se mezcle, luego bate a velocidad media durante 30 segundos o hasta que la masa sea suave. Repite el procedimiento con otra 1/3 de la mezcla de suero de leche. Agregar la mezcla de suero de leche restante; batir durante 30 segundos o hasta que la mezcla sea suave. Transfiera el bateador al molde preparado.
  6. Hornea durante 35-40 minutos o hasta que una toma de madera insertada en el centro salga limpia. Enfriar en una sartén en una rejilla de alambre 5 minutos; ejecuta una espátula de metal delgada alrededor del borde para aflojar el pastel. Coloque una placa de servicio sobre la sartén; usa los mezcladores para invertir. Sirva caliente o a temperatura ambiente.

Información nutricional por porción

Tamaño de la porción: 1 rebanadas (1/12 pastel)

Calorías 330
Total de grasa 11 g
Grasa saturada 6 g
Colesterol 25mg
Sodio 250mg
Total de carbohidratos 48 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 26 g
Proteína 5 g