Cupcakes de vainilla Keto

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350º F. Línea 12-contar la lata de cupcake con silicona o forro de láminas de cupcake.
2. En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes secos: harina de almendras, endulzante, polvo para hornear y goma xantana. Reservar.
3. En un tazón mediano, batir los huevos con una batidora durante un minuto. Agrega la vainilla y bate. Asegúrese de que la mantequilla derretida esté ligeramente enfriada y, mientras continúa batiendo, haz un flujo en los huevos.
4. Agrega los ingredientes secos al tazón de ingredientes mojados y, con una espátula, revuelve juntos hasta que estén bien combinados. Agrega el vinagre y dóblalo.
5. Divide la masa uniformemente entre las 12 tazas de Magdalena y hornea alrededor de 25 minutos. Se terminan cuando el medio se pone en firme y se ve brillante. Retírelo y deje enfriar por completo.
6. Agregar un glto glaseado, y disfrutar!