Cupcakes de Keto Cherry

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400 ° f. Alinee un molde de Muffin con forro de cupcake.
2. Dice y macera las cerezas.
3. En un bol pequeño, mezcla la harina de coco, el polvo para hornear, la sal y la fruta del monje Splenda. En un tazón grande, batir la mantequilla, los huevos, la vainilla y la leche de almendras.
4. Con un mezclador, mezcla lentamente los ingredientes secos en los ingredientes mojados. Mezclar en bajo hasta que estén bien combinados. Doblar en 1/4 taza de cerezas.
5. Llena el Muffin pan Wells 3/4 lleno con la masa y hornea durante 15-20 minutos.
6. Para preparar la guinda: en una cacerola, añade crema con latigazos, SPLENDA de fruta del monje y mantequilla; calienta hasta que la mezcla hierve.
7. Añade la vainilla y el chicle xantano y enfría durante 2 horas.
8. Una vez que la mezcla de glaseado se haya enfriado, agrega el queso crema y el látigo con un mezclador a velocidad media durante 1 minutos. Pliega las cerezas restantes.
9. Glaseado de tubos en cupcakes con una punta de estrella grande.