Coffee cake con canela

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 ° f. Pulveriza un molde sin Stick con spray para cocinar.
2. Tamizar la harina de pastel, polvo para hornear y bicarbonato de sodio en un tazón de mezcla.
3. En un tazón grande usando una batidora eléctrica, crema la mantequilla hasta que quede ligera y esponjosa. Agregar SPLENDA endulzante con Stevia y huevo; mezclar hasta que quede suave. Agregar el sustituto del huevo y el extracto de vainilla; batir brevemente para incorporar.
4. Agregar la splesauce y la mitad de la crema agria; mezclar hasta que quede suave.
5. Añade los ingredientes en seco y bate a velocidad media hasta que quede suave. Añade la crema agria restante y mezcla solo hasta que se incorpore y el bateador sea uniforme.
6. Transfiere alrededor de 1/4 de la masa del pastel a un tazón; mezcla el azúcar morena y la canela.
7. Coloca 1/2 de la masa de pastel restante en una sartén preparada. Cubre con mezcla de canela y remolino con la punta de un cuchillo. Tapa con masa de pastel restante.
8. Hornea durante 50-60 minutos o hasta que una toma de madera insertada cerca del centro salga limpia.