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Profesionales médicos

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Chile con frijol negro

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rinde 10 porciones Calorías 210 tiempo de preparación 20 minutos tiempo total 1 horas, 20 minutos hecho con SPLENDA® endulzante con Stevia

Ingredientes

1/4 taza de aceite de oliva

2 tazas de cebolla finamente picada

1 2/3 tazas de pimientos rojos picados

2 cucharitas de ajo picado

2 tazas de calabacín en cubos

2 cucharitas de chili en polvo

2 cucharaditas de orégano seco

1 1/2 cucharaditas de comino molido

1/2 cucharadita de chipotle Chile en polvo

3 latas de frijoles negros, drenados por 15 onzas; Reserva 1/2 taza líquido

1 (16 onzas) lata de salsa de tomate

1 (14,5 onzas) ¿pueden los tomates en cubos pequeños

3 sobrecitos SPLENDA® endulzante con Stevia

1/2 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta molida

Información nutricional por porción

Tamaño de la porción: 1 taza de Chilli

Calorías 210
Total de grasa 7 g
Grasa saturada 1 g
Colesterol 0mg
Sodio 880mg
Total de carbohidratos 18 g
Fibra dietética 8 g
Azúcares 5 g
Proteína 8 g

Instrucciones

  1. En una olla grande a fuego medio, agrega el aceite; calentar a medio-alto hasta que el aceite Brilo. Reducir el calor y agregar las cebollas y los pimientos de campana; cocine 7-10 minutos hasta que se suavizan.
  2. Agregar el calabacín y el ajo; Cocine alrededor de 5 minutos o hasta que el calabacín se ablande.
  3. Agregue el Chile en polvo, el orégano, el comino y el polvo de Chile chipottle; Cocine a fuego lento durante 2 minutos.
  4. Agrega frijoles, salsa de tomate, tomates, SPLENDA endulzante con Stevia, sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante 45 minutos. Prueba y ajusta el sazonamiento.

Hecho con

SPLENDA® Endulzante con Stevia, sobrecitos

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Información nutricional por porción

Tamaño de la porción: 1 taza de Chilli

Calorías 210
Total de grasa 7 g
Grasa saturada 1 g
Colesterol 0mg
Sodio 880mg
Total de carbohidratos 18 g
Fibra dietética 8 g
Azúcares 5 g
Proteína 8 g

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