Galletas Spritz de almendras

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350º F
2. En un tazón mediano, batir la mantequilla con Splenda® endulzante granulado hasta que la luz y la esponjosa. Batir el extracto, la sal y el huevo. Batir en harina en 3 lotes. La masa puede separarse en bolas diminutas a medida que se añade la harina; continúa latir hasta que la masa se vuelva a juntar.
3. Cargue alrededor de 1 de taza de masa inmediatamente en la prensa para galletas. Presiona galletas en una bandeja para hornear en filas, alrededor de 1 pulgadas de distancia.
4. Hornea durante 7 minutos, hasta que los bordes sean de color marrón dorado claro. Retírelo y deje enfriar por completo. Repite el paso 3 con el resto de la masa.
5. Disfrútalo de inmediato o guárdela en un recipiente hermético por hasta 3 días.