Buñuelos de manzana hechos con freidora de aire

Instrucciones

Para hacer el Topping:

1. En un tazón pequeño, mezcle 4 cucharadas de Splenda Endulzante con Stevia con 1 cucharaditas de canela y reserve.

Para hacer las bombas de tarta de manzana

1. En una sartén rociada con spray antiadherente para cocinar y calentada a media, agregue las manzanas. Cocine 5 minutos. Agregue agua, mantequilla para untar, Splenda Endulzante con Stevia, especias y sal. Cubra y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, 15 minutos. Retire la tapa, revuelva y cocine 10 minutos más hasta que las manzanas estén suaves, tiernas y jugosas. Deja enfriar.
2. Corte cuidadosamente cada galleta refrigerada por la mitad horizontalmente, para que ahora tenga 16 galletas. Usando los dedos, presione suavemente cada uno hacia afuera hasta un círculo de 4 pulgadas. Vierta una cucharada de relleno de manzana en el centro de cada círculo, luego use sus dedos para doblar los lados juntos, pellizcando en el medio para que tenga una bola de galleta.
3. Trabaje en lotes y coloque de 4 a 6 bombas de tarta de manzana en la freidora de aire a la vez (dependiendo del tamaño de su freidora). Dales una ligera capa de aerosol para cocinar. Cocine cada lote a 350ºF durante 6 - 8 minutos (asegurándose de que la galleta esté hecha en el medio).
4. Retire suavemente las bolas de la freidora de aire, luego cepíllelas con mantequilla derretida para untar y espolvoree sobre la mezcla de endulzante con canela.
5. Repita para los lotes restantes. Coloque en una rejilla para que se enfríe y sirva inmediatamente.