Una dieta equilibrada es una dulce forma de vivir

Ningún alimento está totalmente prohibido para las personas con diabetes. Si ya llevas una dieta saludable, no es necesario que hagas GRANDES cambios, sino simplemente prestar más atención a las cantidades. Los carbohidratos, incluyendo los de alimentos tales como frutas, pan, arroz, pasta y maíz, pueden y deben ser parte de una dieta balanceada. Para controlar el azúcar en la sangre, lo más importante es cuántos carbohidratos comes a la vez, incluidos los dulces.

Muchos alimentos contienen carbohidratos, desde el pan y la leche hasta las paletas. Algunas fuentes de carbohidratos son más saludables que otras. Las fuentes saludables de carbohidratos proporcionan energía (calorías), vitaminas, minerales y fibra dietética. Los carbohidratos menos saludables incluyen azúcares agregados, que aportan calorías pero nada, o casi nada, de valor nutricional.

¿Cómo actúan los carbohidratos en la glucosa de la sangre?

Los carbohidratos son la fuente principal de energía del organismo. Todos los carbohidratos se descomponen en azúcar en la sangre, la cual es luego almacenada y usada como energía. Cuando tienes diabetes, el organismo no puede transportar el azúcar en la sangre a su lugar de almacenamiento. Por eso, comer demasiados carbohidratos causa altos niveles de azúcar en la sangre, mientras que comer muy pocos causa bajos niveles de azúcar en la sangre.

¿Debes evitar los carbohidratos?

¡No! Necesitas consumir carbohidratos saludables para obtener energía y una buena nutrición. Para controlar día a día tus niveles de glucosa en la sangre, es mejor consumir cantidades similares de carbohidratos saludables aproximadamente a la misma hora.

Por qué es importante contar los carbohidratos.

Una de las claves para vivir bien con diabetes es mantener los niveles de glucosa en la sangre dentro de los niveles recomendados para ti durante todo el día. Esto ayuda a quienes padecen de esta afección a sentirse mejor y minimizar las complicaciones.

Tu médico, dietista matriculado o asesor de diabetes te puede ayudar a determinar el consumo de carbohidratos diario recomendado para ti y a aprender a contarlos.

También puedes preparar muchas comidas y refrigerios, con menos azúcar, usando las recetas preparadas con SPLENDA® Endulzante Sin Calorías y otros endulzantes SPLENDA®. Si te gustan los dulces, puedes planear darte el gusto ocasionalmente, para que tus comidas resulten más interesantes y variadas, y puedas mantener tu dieta.