Galletas con forma de oso de peluche

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 ° f. Alinee una bandeja para hornear con papel de pergamino.
2. Con un mezclador de mano o de pie, bate el endulzante Splenda y la mantequilla juntos hasta que quede esponjoso.
3. En un tazón separado, bate las harinas, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Batir los ingredientes secos en la mezcla de mantequilla y endulzante hasta que estén bien combinados. La mezcla se desmoronará. Con el mezclador en bajo, batir en agua helada una cucharada a la vez, solo hasta que la mezcla se reúna para formar una masa para galletas.
4. Espolvorear un poco de harina de trigo en una superficie plana, limpia en la encimera y la masa en rollo de 1/4-inch de espesor. Usa un pequeño cortador de galletas con forma de oso de peluche para cortar la masa en formas de oso de peluche. Coloca cada galleta a 3 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear.
5. Hornea durante 10-12 minutos, hasta que los bordes del osito de peluche sean de color marrón claro.
6. Quite y coloque las galletas en un rack para que se enfríen. Disfruta, y almacena galletas adicionales en un recipiente hermético por aire.