Galletas dulces

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 375 ° f. Alinee dos hojas para hornear con papel de pergamino o alfombrillas para hornear sin palillos.
2. En una batidora de mesa (o en un tazón grande con un mezclador eléctrico), mezcla mantequilla y Splenda endulzante con Stevia hasta que esté ligero y esponjoso. Agrega el huevo y mezcla hasta que esté bien combinado y luego mezcla el extracto de vainilla.
3. Mezcla la harina, el polvo para hornear, la sal y la nuez moscada.
4. Cucharada de masa y forma en bolas. Coloque en las hojas para hornear preparadas alrededor de 2 "de distancia. Aplanar ligeramente cada galleta con la parte de abajo de un vaso.
5. Hornea durante 8-10 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Enfriar ligeramente y, a continuación, transferir a una rejilla para que se enfríe por completo.