Blondies de sidra de manzana

Instrucciones

Para hacer las Blondies:

1. Pon a hervir el jugo de manzana en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que se reduzca a 1/2 taza, alrededor de 15-20 minutos. Retírelo del fuego y deje que se enfríe a temperatura ambiente.
2. PRECALIENTA el horno a 350 ° f y engrasa un molde para hornear de 13 "x 9" con spray para cocinar sin palillos. Hornea la sartén con la Honda de papel con pergamino, empujando el pergamino en las esquinas y los lados de la sartén. En un tazón grande, bate la harina, la canela, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada, el condimento y la sal juntos hasta que se combinen. En un tazón grande separado, bate el jugo de manzana, el endulzante y el aceite juntos hasta que estén combinados. Mezcla los huevos y la vainilla hasta que estén suaves. Doblar en la mezcla de harina hasta que se combine simplemente.
3. Vierta la masa uniformemente en la bandeja para hornear preparada. Hornea hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, alrededor de 35-40 minutos.
4. Rocía glaseado sobre las ruzas refrigeradas. Rebanar en 24 cuadrados y servir.

Para hacer el glaseado:

1. Agregar endulzante y almidón de maíz a la licuadora. Mezcla hasta que el endulzante sea un polvo muy fino. Agrega el agua y la vainilla y mezcla hasta que quede suave.