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Crepes de fresa y yogur

Name: Strawberry and Yogurt Crepes
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Cuisine: Breakfast
Ingredients: For crepes:; 1 ½ cups all-purpose flour; 2 tablespoons Splenda® Granulated Sweetener; 2 ¼ cups 1% lowfat milk; 3 large eggs; 3 tablespoons trans fat free margarine, melted; ¼ teaspoon vanilla extract; ¾ teaspoon kosher salt; For topping:; 1 cup lowfat Greek yogurt; ¼ cup Splenda® Brown Sugar Blend; ½ teaspoon vanilla extract; 1 ½ cups sliced fresh strawberries; 1 tablespoon Splenda® Granulated Sweetener

hace 16 crepes Calorías 230 tiempo de preparación 15 minutos tiempo total 1 horas hecho con SPLENDA® mezcla de azúcar morena

Ingredientes

Para crepes:

1 1/2 tazas de harina multiusos

2 cucharitas de SPLENDA® endulzante granulado

2 1/4 tazas 1% leche baja en grasa

3 huevos grandes

3 cucharadas de margarina trans FAT sin grasa, derretida

1/4 cucharadita de extracto de vainilla

3/4 cucharadita de sal kosher

Para rellenar:

1 taza de yogur griego bajo en grasa

1/4 taza SPLENDA® mezcla de azúcar morena

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

1 1/2 tazas de fresas frescas en rodajas

1 cucharada de SPLENDA® endulzante granulado

Información nutricional por porción

Tamaño de la porción: 2 crepes, 2 cucharadas de yogur, 3 cucharadas de fresas

Calorías	230
Total de grasa	6 g
Grasa saturada	2 g
Colesterol	85mg
Sodio	280mg
Total de carbohidratos	32 g
Fibra dietética	1 g
Azúcares	22 g
Proteína	10 g

Instrucciones

Para hacer crepes:

En una licuadora, combine todos los ingredientes. Mezcla hasta que la masa sea suave y cremosa. Permitir que la masa se pare a temperatura ambiente 15 minutos.
Rocía un sartén antiadherente de 10 "con spray para cocinar; calentar a fuego medio-bajo. Vierte un poco de 1/4 taza de masa en el centro de la sartén caliente y remolino para distribuirlo en una capa delgada e incluso.
Cuando se acaba de establecer, alrededor de 40-60 segundos, gire y cocine 20-30 segundos más.
Retira la placa y repite para crear 16 crepes.

Para hacer el Topping:

En un tazón, bate el yogur, SPLENDA mezcla de azúcar morena y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
En otro tazón, mezcla suavemente las fresas con Splenda endulzante.
Esparce cada crema con 1 cucharadas de mezcla de yogur y organice varias fresas en rodajas en el centro de cada una. Enrollar.