Galletas de especias

Instrucciones

1. En un recipiente para mezclar, combine el acortamiento, la margarina, el endulzante con Splenda, el huevo y la melaza. Batir hasta que quede suave.
2. Tamizar ingredientes secos juntos y agregar a acortar la mezcla. Homogeneizar.
3. Envolver la masa en plástico para envolver y refrigerar hasta que esté firme, alrededor de 2 horas.
4. Precaliente el horno a 350 ° f.
5. Forma la masa en 30 bolas, alrededor de 1 cucharadas cada una. Coloque las galletas en la bandeja para hornear sin engrasar y presione con un tenedor para hacer un patrón de rayado.
6. Hornea durante 10-12 minutos. Enfriar ligeramente y, a continuación, transferir a una rejilla para que se enfríe por completo. Las galletas estarán masticadas cuando salgan, pero se volverán crujientes a medida que se enfríen.