Pollo con sésamo

Instrucciones

Para el pollo:

1. En un tazón grande, bate la harina, el almidón de maíz, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el agua.
2. Agrega el pollo a la mezcla de harina, revuelve al abrigo y colócalo en el refrigerador.
3. Calienta el aceite a 375 ° f para freír en profundidad. Coloca cubos de pollo Maltratados en aceite caliente y fríe hasta que floten y estén dorados. Retire el pollo y colóquelo en una hoja de toalla de papel con toalla y manténgalo caliente en el horno; continúa en pequeños lotes hasta que se cocinen todos los pollos.
4. Colócalo en una fuente y sírvelo con salsa y arroz.

Para la salsa:

1. En una cacerola grande, bate todos los ingredientes a fuego medio-alto.
2. Hierva a fuego lento y cocine hasta que se espese.
3. Retira del fuego y vierte la salsa sobre el pollo en