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Pastel de queso rojo, blanco y azul

Name: Red, White and Blue Cheesecake
Prep time: 15 min
Total time: 5 h
Cuisine: Cakes
Ingredients: ¾ cup bran cereal, pulsed to crumbs in food processor; 3 (8-ounce) packages nonfat cream cheese, softened; ½ cup Splenda® Sugar Blend; 1 large egg + 3 large egg whites; ¾ cup nonfat plain yogurt; 4 teaspoons vanilla extract; 1 teaspoon grated lemon zest; 1 tablespoon cornstarch; ¼ cup blueberries; 1 pint medium strawberries, trimmed to uniform size

rinde 12 porciones Calorías 130 tiempo de preparación 15 minutos tiempo total 5 horas hecho con SPLENDA® mezcla de azúcar

Ingredientes

3/4 taza de cereal de salvado, pulsada a migajas en el procesador de alimentos

3 (8 onzas) de los paquetes de queso crema sin grasa, suavizadas

1/2 taza SPLENDA® mezcla de azúcar

1 huevos grandes + 3 grandes claras de huevo

3/4 taza de yogur natural sin grasa

Extracto de vainilla de 4 cucharaditas

1 cucharadita de ralladura de limón rallado

1 cucharada de almidón de maíz

1/4 Cup arándanos

1 pinta de fresas medianas, cortadas al tamaño uniforme

Información nutricional por porción

Tamaño de la porción: 1 Slice (1/12 Cheesecake)

Calorías	130
Total de grasa	1.5 g
Grasa saturada	0.5 g
Colesterol	20mg
Sodio	350mg
Total de carbohidratos	18 g
Fibra dietética	1 g
Azúcares	14 g
Proteína	11 g

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 ° f. Rocíe la parte inferior y los lados de una sartén de 9 "con spray para cocinar. Espolvorea las migajas uniformemente en la parte inferior de la sartén.
En el tazón de una batidora eléctrica, combine el queso crema y la mezcla de azúcar SPLENDA; batir a velocidad media hasta que quede suave.
Uno a la vez, añade huevos y claras de huevo, mezclando constantemente a baja velocidad. Agregar el yogur, la vainilla y la ralladura de limón; mezclar con mezcla (no overbeat). Agregue la maicena y mezcle hasta que se combinen.
Vierta la masa en el molde preparado.
Hornea durante 40-45 minutos o hasta que se ponga la parte superior, pero el centro sigue siendo ligeramente suave y el borde es marrón dorado claro.
Ejecuta una espátula de metal delgada alrededor del borde de la tarta de queso para aflojarla, pero no quites el anillo de springform. Dejar reposar para enfriar durante 30 minutos, a continuación, refrigerar al menos 4 horas antes de servir.
Retire el anillo de springform. Usa las bayas para decorar el pastel para que se parezca a una bandera: coloca los arándanos en la parte superior izquierda y luego ordena las fresas en franjas horizontales para cubrir el resto del pastel.