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Cupcakes de calabaza

Name: Pumpkin Cupcakes
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Cakes, Desserts, Fall Flavors Recipes
Ingredients: 1 ½ cups whole wheat flour; ½ cup Splenda® Granulated Sweetener; 1 teaspoon baking powder; 1 teaspoon baking soda; 1 teaspoon ground cinnamon; ½ teaspoon salt; ½ teaspoon ground nutmeg; ¼ teaspoon ground cloves; 1 egg; 1 ¾ cups canned pumpkin; ½ cup canola oil; 1 package (8-ounces) lowfat cream cheese; ½ cup Splenda® Granulated Sweetener; 1 teaspoon vanilla extract

rinde 12 porciones Calorías 210 tiempo de preparación 15 minutos tiempo total 35 minutos hecho con SPLENDA® endulzante original

Ingredientes

1 1/2 tazas de harina de trigo integral

1/2 taza de SPLENDA® endulzante granulado

1 cucharadita de polvo para hornear

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de canela molida

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de nuez moscada por tierra

1/4 cucharadita de clavo de tierra

1 huevos

1 3/4 tazas de calabaza en lata

1/2 taza de aceite de canola

1 envase (8 onzas) de queso crema Lowfat

1/2 taza de SPLENDA® endulzante granulado

Extracto de vainilla con 1 cucharadita

Información nutricional por porción

Tamaño de la porción: 1 Cupcake

Calorías	210
Total de grasa	13 g
Grasa saturada	3 g
Colesterol	25mg
Sodio	320mg
Total de carbohidratos	18 g
Fibra dietética	3 g
Azúcares	3 g
Proteína	4 g

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 ° f. Alinee un molde de Muffin con 12 revestimientos de papel.
En un tazón grande, mezcla la harina, el endulzante Splenda, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la sal, los clavos y la nuez moscada.
En otro tazón, batir los huevos. Agrega la calabaza y el aceite de canola y mezcla bien.
Combine mezclas y mezcle hasta que quede suave. La masa será más rígida que una mezcla típica de pastel o Muffin.
Divide la masa uniformemente en pan de Muffin y hornea durante 18-20 minutos o hasta que una toma de madera insertada en el centro salga limpia. Quitar de la sartén; enfría por completo en un estante de alambre.
En un tazón, con una batidora de mano, batir el queso crema, el endulzante Splenda y el extracto de vainilla para formar una guinda. Esparce la guinda por igual sobre las tapas de los cupcakes enfriados y sirva.