Tarta de melocotón

Instrucciones

1. En un tazón grande, agrega los melocotones, endulzante, jugo de limón, almidón de maíz y nuez moscada, y revuelve al abrigo.
2. Precaliente el horno a 375 ° f. Transfiera la corteza de 1 pies a un plato de pastel de 9 pulgadas. Presione la corteza en el plato de tarta. Vierta la mezcla de melocotón en el plato de pastel. En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, corta la corteza restante de la tarta en tiras de 11 1 pulgadas. Coloca 5 tiras en el pastel. Forma Lattice entrelazando las 6 tiras restantes perpendiculares en las primeras tiras. Presione los bordes de las tiras en aristas de corteza y aristas de crimpado.
3. Hornea el pastel hasta que la corteza sea de color dorado y el relleno se burbujea, alrededor de 40-50 minutos. Enfriar a temperatura ambiente antes de rebanar. Cubre con una gota de cubierta batida. Servir y disfrutar.