Cheesecakes con mantequilla de maní congelada Keto mini

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350º F. Alinee una lata de Muffin de 12 unidades con silicona o revestimientos de papel.
2. En un tazón, combine los ingredientes para la corteza, revolviendo juntos hasta que se incorporen uniformemente (la mezcla se desmoronará). Coloca 1 1/2-2 cucharadas de la corteza en cada forro de Muffin, presionando firmemente y uniformemente. Hornea durante unos 10 minutos. Retírelo y deje que se enfríe completamente (o, colóquelo en el refrigerador mientras prepara el resto de los cheesecakes).
3. Mientras tanto, en otro tazón, batir la crema pesada para azotar, SPLENDA endulzante con Alulosa y vainilla hasta que se formen picos rígidos.
4. En un tazón pequeño separado, agregar mantequilla de maní y queso crema. Microondas durante 15 segundos sólo para suavizar el queso crema. Agitar juntos. Pliega o mezcla la mezcla de mantequilla de maní en la mezcla con crema para batir. Recolecta cuidadosamente la mezcla de Cheesecake en revestimientos de hojalata de Muffin, alrededor de 3 cucharadas en cada uno.
5. Si utilizas el recubrimiento, rocía cada pastel de queso mini con chocolate fundido y cubre con una pizca de maní picado. Congele hasta que firme, alrededor de 1 horas. ¡ Disfrútalo enseguida o guárdela en el congelador en un recipiente seguro para el congelante y disfrútalo!