Jamón glaseado con "miel"

Instrucciones

Para el esmalte

1. Mientras prepara el glaseado, precaliente el horno a 350°F.
2. En una cacerola, derrita el aceite vegetal extendido a fuego medio-alto.
3. Agrega todos los demás ingredientes y revuelve para combinarlos. Cocine a fuego lento durante 5-10 minutos hasta que el glaseado se espese hasta obtener una consistencia de jarabe.

Para el jamón

4. Pincelamos el jamón con la mitad del glaseado, envuélvelo en papel de aluminio y colócalo en una sartén para asar con rejilla.
5. Hornea por 90 minutos.
6. Retire el papel de aluminio y cepille el jamón con el glaseado restante y hornee sin tapar durante 20 minutos adicionales.
7. Retire el jamón glaseado dorado "miel" del horno. ¡ Córtala y disfruta!