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Profesionales médicos

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Homemade Apple Butter diabetes friendly recipe

Mantequilla de manzana casera

Cumple con las orientaciones nutricionales establecidas por el Asociación Americana de diabetes ®

¿Qué tiene que ver con todas esas deliciosas manzanas ricas en vitamina C durante la temporada de Apple? ¡ Prepara mantequilla de manzana casera, por supuesto! Para esta receta, añade tres kilos de tus manzanas favoritas y mejora el sabor con Splenda con base vegetal® endulzante con Stevia, canela, clavo de olor y nuez moscada. ¡ Mezcla la mantequilla de manzana con la avena de la mañana, unta el pan tostado para el grano entero o agrégalo como glaseado a tu carne!

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rinde 24 porciones Calorías 30 tiempo de preparación 5 minutos tiempo total 8 horas, 5 minutos hecho con SPLENDA® endulzante con Stevia

Ingredientes

3 lb manzanas (como gala, Pink Lady, Honeycrisp o Fuji), pelar a la izquierda en

1/4 taza de SPLENDA® endulzante con Stevia, frasco

1 1/2 cucharaditas de canela molidas

⅛ cucharadita de clavo de tierra

1/4 cucharadita de nuez moscada por tierra

1/4 cucharadita de sal kosher

Extracto de vainilla pura de 1 cucharadita

Información nutricional por porción

Tamaño de la porción: 2 cucharitas

Calorías 30
Total de grasa 0 g
Grasa saturada 0 g
Colesterol 0mg
Sodio 20mg
Total de carbohidratos 10 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 6 g
Azúcares agregados 0 g
Proteína 0 g

Instrucciones

  1. Corta las manzanas en trozos de 1 x 1 y colócala en un tazón grande. Espolvorea con Splenda con Stevia, especias, sal y vainilla. Revuelve juntos.
  2. Vierta las manzanas en una olla o en una olla de cocción lenta, usando una espátula para raspar todas las especias en la olla de cocción lenta también. Cubra y cocine a baja temperatura durante 8-10 horas hasta que las manzanas se desaparen y estén en la horquilla.
  3. Recolecta las manzanas cocinadas cuidadosamente en una licuadora de alta potencia (alternativamente, usa un mezclador de inmersión) hasta que sea la consistencia que te guste en una mantequilla de manzana (suave o ligeramente gruesa).
  4. Deja que la mantequilla de manzana casera sea fresca y luego la cajas en frascos. Utilímismo inmediatamente o guárdela en el refrigerador. ¡Disfrutar!

Nota

  • Añade un poco de avena en la mañana, unta el pan tostado para el grano entero o añade un glaseado a tu carne asada, pavo o jamón.
  • La cantidad de SPLENDA que necesites dependerá de la dulzura natural de las manzanas. Ajusta el endulzante después de mezclar tus manzanas, añadiendo más si es necesario.

Hecho con

Splenda ​​​​​​​Stevia Cultivada en EE. UU., frasco grande - Frente

Splenda® Endulzante de Stevia Cultivada en EE. UU., frasco de 19 oz

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Información nutricional por porción

Tamaño de la porción: 2 cucharitas

Calorías 30
Total de grasa 0 g
Grasa saturada 0 g
Colesterol 0mg
Sodio 20mg
Total de carbohidratos 10 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 6 g
Azúcares agregados 0 g
Proteína 0 g

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