Minimuffins sin gluten de chips de chocolate y banana

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400 ° f. Prepare una lata de mini Muffin rociando con spray para cocinar antiadherente.
2. En una licuadora o en un procesador de alimentos, mezcla los plátanos, SPLENDA® frasco de Stevia, el yo-Gurt griego, los huevos y la sal hasta que estén lisos.
3. Agrega avena, polvo para hornear y bicarbonato de sodio, y mezcla de nuevo hasta que quede suave. Espolvoree en trocitos de chocolate oscuro y agregue la licuadora con una espátula, raspando también los lados de la licuadora.
4. Recoger la masa en una lata de mini Muffin, llenando cada 3/4 del camino completo. Hornea durante 12 minutos, hasta que los muffins estén hechos. Retire, deje enfriar, y disfrutar!