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Gluten-Free Banana Chocolate Chip Mini Muffins diabetes friendly recipe

Minimuffins sin gluten de chips de chocolate y banana

Cumple con las orientaciones nutricionales establecidas por el Asociación Americana de diabetes ®

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hace 36 mini muffins Calorías 100 tiempo de preparación 10 minutos tiempo total 25 minutos hecho con SPLENDA® endulzante con Stevia

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 ° f. Prepare una lata de mini Muffin rociando con spray para cocinar antiadherente.
  2. En una licuadora o en un procesador de alimentos, mezcla los plátanos, SPLENDA® frasco de Stevia, el yo-Gurt griego, los huevos y la sal hasta que estén lisos.
  3. Agrega avena, polvo para hornear y bicarbonato de sodio, y mezcla de nuevo hasta que quede suave. Espolvoree en trocitos de chocolate oscuro y agregue la licuadora con una espátula, raspando también los lados de la licuadora.
  4. Recoger la masa en una lata de mini Muffin, llenando cada 3/4 del camino completo. Hornea durante 12 minutos, hasta que los muffins estén hechos. Retire, deje enfriar, y disfrutar!

Nota

  • Los muffins se mantendrán en un recipiente hermético durante un máximo de 3 días.

Información nutricional por porción

Tamaño de la porción: 2 mini muffins

Calorías 100
Total de grasa 2.5 g
Grasa saturada 1 g
Colesterol 20mg
Sodio 120mg
Total de carbohidratos 21 g
Fibra dietética 3 g
Azúcares 2 g
Azúcares agregados 0 g
Proteína 4 g