Galletas de jengibre

Instrucciones

1. En un tazón, bate la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el jengibre, la canela y la pimienta.
2. En un tazón usando una batidora eléctrica, batir la mantequilla y Splenda mezcla de azúcar morena hasta que quede cremosa. Batir en huevo y yema de huevo.
3. Agrega los ingredientes secos y mezcla hasta que la masa se junte.
4. Forma la masa en un disco, cubre con envoltura de plástico y refrida por 2 horas.
5. Precaliente el horno a 350 ° f. Alinee dos hojas para hornear con papel de pergamino.
6. Enrolle la masa en una superficie ligeramente enharinada con un grosor de 1/4 ". Con un cortador de galletas de 4 ", recorte las formas y colóquelo en la bandeja para hornear.
7. Hornea durante 15-18 minutos. Enfriar ligeramente y, a continuación, transferir a una rejilla para que se enfríe por completo.