Barritas de granola de frutas y nueces

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 ° f y prepare una bandeja para hornear de 9 × 11 alineándola con una hoja de papel de pergamino, dejando unos centímetros de voladizo en los costados para permitir que la extracción sea fácil. Rocía ligeramente las esquinas con spray para cocinar sin palillos. Reservar.
2. En un tazón grande, mezcla la avena, la harina de almendras, la fruta del monje Splenda y la sal. En otro tazón, agrega el huevo, la leche de almendras, la mantequilla de almendras, las fechas y los extractos, mezclándolos hasta que estén bien combinados. Vierta la mezcla húmeda en seco y, a continuación, agregue el resto de los ingredientes.
3. Transfiere la mezcla en la bandeja para hornear, usando una espátula para esparcirla uniformemente y un poco en la mochila. Espolvoree la parte superior con un poco más de coco si lo desea.
4. Hornea durante 20-22 minutos, hasta que los bordes comiencen a volverse de color dorado. Retire las barras del horno y deje que se enfríen en la sartén por completo antes de cortar. Recoger con cuidado con el papel de pergamino, a continuación, rebanarlos en 18 bares. Guárdela en un recipiente hermético. ¡Y a disfrutar!