Muffins de maíz

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400 ° f. Rocía un molde de Muffin de 12 tazas con spray para cocinar.
2. En un tazón, combine la harina, la harina de maíz, el endulzante Splenda, el polvo para hornear y la sal. Usa un tenedor para hacer un pozo en el centro de la mezcla.
3. En otro tazón, combine la leche, el aceite y los huevos. Vierte en el pozo en los ingredientes secos y revuelve hasta que se combine.
4. Vierte 1/4 taza de masa en cada taza de Muffin.
5. Hornea durante 10 minutos o hasta que una toma de madera insertada en el centro de una Magdalena salga limpia.