Muffins clásicos de arándanos

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400 ° f. Línea 12 tazas de Muffin con revestimientos de papel; rocía ligeramente los revestimientos con spray para cocinar.
2. En un tazón, tamizar la harina, el polvo para hornear y la sal.
3. En un tazón con una batidora eléctrica, batir el aceite vegetal en una velocidad media hasta que quede cremoso. Agrega gradualmente SPLENDA endulzante, golpeando hasta que quede ligero y esponjoso.
4. Agrega los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Mezclar en extracto de vainilla.
5. Agrega la mitad de la mezcla de harina, mezclándola para combinarla. Agregar la leche y mezclar para combinar, luego agregar la harina restante y mezclar a baja velocidad. Doble de arándanos.
6. Vierta la masa uniformemente en las tazas de Muffin preparadas. Hornea durante 20-22 minutos o hasta que esté dorada. Retira de la sartén inmediatamente y enfría en un estante de alambre.