Cupcakes de chocolate

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 ° f. Alinee un molde de Muffin con 18 revestimientos de papel.
2. Coloca el cacao en polvo en un tazón y bate lentamente en agua hirviendo hasta que quede liso. Deja enfriar.
3. En un tazón grande, combine la harina, la mezcla de azúcar Splenda, el bicarbonato de sodio y la sal.
4. Una vez enfriado, combine la mezcla de cacao con el aceite, los huevos, la leche y el extracto de vainilla.
5. Agregar 1/3 de la mezcla de huevo a la mezcla de harina. Con una batidora eléctrica, mezclar a baja velocidad hasta que se mezclen, a continuación, batir a velocidad media durante 30 segundos hasta que quede suave.
6. Repite con otra 1/3 de mezcla de huevo, luego mezcla de huevo restante.
7. Vierta el bateador en tazas de Muffin.
8. Hornea durante 20-22 minutos o hasta que una toma de madera insertada en el centro salga limpia. Quitar de la sartén; enfría por completo en un estante de alambre. Espolvorear con azúcar en polvo o heladas con glaseado de chocolate enriquecido.