Galletas de calabaza y canela

Instrucciones

Para realizar las cookies:

1. Precaliente el horno a 350º F. Alinee una bandeja para hornear con papel de pergamino.
2. En un tazón, revuelva los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, especias y sal.
3. En un tazón aparte, bate la mantequilla y la mezcla de azúcar Splenda hasta que estén esponjosas. Agrega el huevo y la vainilla y bate de nuevo. Vierta la cucharada en calabaza, batiendo hasta que se incorpore por completo.
4. Agregue ingredientes secos a la mezcla de calabaza; Batir hasta combinar. No mezcle demasiado. Coloque la masa en bolas de 1 1/2 cucharadas de tamaño en una bandeja para hornear preparada, dejando 3 pulgadas entre cada una. (La masa estará más húmeda que la masa para galletas tradicional).
5. Hornea por alrededor de 10-12 minutos. Retírelo y deje enfriar por completo.

Para hacer que el queso crema se arremoline:

1. En un tazón pequeño, bate el queso crema y la mezcla de azúcar Splenda hasta que estén esponjosos.

Para hacer que la canela se arremoline:

1. En otro tazón pequeño, revuelva la mezcla de azúcar Splenda, la canela y el agua.

Para agregar remolinos a las cookies:

1. Agregue la mezcla de queso crema y la mezcla de canela a dos mangas pasteleras separadas.
2. Coloque un poco más de una cucharadita de la mezcla de queso crema en cada galleta en forma de remolino, dejando un espacio para la mezcla de canela. Luego, coloque una pequeña cantidad de mezcla de canela en un remolino entre el queso crema. ¡Disfrutar!