Pan de banana con trocitos de chocolate y nueces

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 ° f. Engrasar un molde de pan 8,5 "x 4,5".
2. En un tazón, combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal.
3. En un tazón con una batidora eléctrica, combine la mantequilla y Splenda endulzante con Stevia; batir hasta que la luz y la esponjosa. Agregue el suero de leche, los huevos, la melaza y el extracto de vainilla; batir para combinar.
4. Agregar gradualmente ingredientes secos y batir hasta que estén lisos.
5. Agrega puré de banana, trocitos de chocolate y nueces. Revuelve hasta que se mezcle. Transfiera la masa al molde para pan preparado.
6. Hornea durante 50-60 minutos, hasta que una toma de madera insertada en el centro del pan salga limpia. Enfriar en la sartén unos 10 minutos y, a continuación, retírelo a una rejilla para que se enfríe por completo.