Galletas de pan de banana con copos de chocolate

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350º F.
2. En un tazón mediano, batir la mantequilla hasta que esté suave y cremosa. Añade Splenda Stevia y sigue batiendo. (La mezcla puede separarse en pequeñas bolas y luego volver a juntarse). Batir con huevo y vainilla. Agregue 2 plátanos y bata hasta que se incorporen.
3. En otro tazón pequeño, bate los ingredientes secos: harina, bicarbonato de sodio y polvo de hornear. Bata los ingredientes secos en ingredientes húmedos, raspando los lados del tazón según sea necesario. Doblar en virutas de chocolate.
4. Alinee una bandeja para hornear con papel de pergamino. Coloque la masa de galletas en 1 1/2 cucharadas de cucharadas, separadas por 3 pulgadas. Hornea durante unos 8 minutos, o solo hasta que las galletas estén listas (no hornee demasiado). Dejar enfriar, luego retirar las galletas y guardarlas en un recipiente hermético, disfrutando en un plazo de 2 días.