Budín de semillas de chia, chocolate y cereza

Instrucciones

1. En un tazón, bata la leche, el cacao en polvo, las semillas de chía y 3 sobrecitos de Splenda Stevia. Mezclar bien para que la leche absorba todo el cacao en polvo. Colócalo en el refrigerador mientras preparas la mermelada de cereza.
2. En una cacerola pequeña, calienta las cerezas a medianas, agregando 2 cucharadas de agua y 1 sobrecitos de Splenda Stevia. Cocine hasta que hierva a ebullición, luego aplaste las cerezas contra el costado de la sartén con la parte posterior de un tenedor. Las cerezas deben volverse como mermeladas. Retirar del fuego y dejar enfriar completamente. Si lo desea, coloque las cerezas en un mini procesador de alimentos y córtelas en trozos pequeños.
3. Para montar: usando 2 frascos pequeños, divida la mezcla de chía colocando 3/4 taza de la mezcla de chía en cada frasco, dividiéndola por igual. Luego, cubra cada uno con la mezcla de cereza. Cubra y refrigear.
4. Si lo desea, cubra con una pizca de chocolate y una cereza fresca. Disfrute de inmediato, o dentro de los 3 días.