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Galletas con cetosa

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hace que 24 cookies Calorías 110 tiempo de preparación 10 minutos tiempo total 30 minutos hecho con SPLENDA® endulzante de fruta del monje

Instrucciones

Para realizar las cookies:

  1. Precaliente el horno a 375º.
  2. En un tazón mediano, batir la mantequilla y el endulzante juntos. Mezcla primero se separa, y luego se unen en pequeñas bolas. Agrega el huevo y la vainilla y continúa latir hasta que se incorpore. Agrega ambas harinas y bate hasta que la mezcla se mezcle en bolas grandes. En este punto, coloca la masa junto con las manos y da forma a la masa en 2 discos. Envolver cada uno en papel de pergamino y congelar durante 30 minutos.
  3. Retire los discos y enrolle cada uno en una superficie espolvoreada con harina de coco. Espolvorea un poco de harina de coco en el rodillo para evitar que se pegue. Enrolle cada platillo en grosor de 1/3 pulgadas. Recorte las galletas en las formas deseadas y coloque cuidadosamente cada galleta en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino o una alfombra para hornear de silicona.
  4. Hornea las galletas durante 9-10 minutos, hasta que los bordes estén dorados. Retírelo y deje enfriar por completo. (Las galletas que se han enfriado por completo deben mantener juntos ¡ bien!)

Para preparar la guinda:

  1. En un tazón, combine el endulzante, los extractos y las 4 cucharadas de agua. Si es necesario, añade un poco más de agua para que la guinda se dilude.
  2. Añada el colorante deseado al glaseado blanco. Extienda la guinda de las galletas que se han enfriado completamente a temperatura ambiente. La formación de hielo se endurece ligeramente, pero sigue siendo lo suficientemente suave para disfrutar. Almacene las galletas heladas en un recipiente hermético. Las galletas heladas se mantendrán durante 2-3 días.

Nota

  • Las galletas se mantienen en un recipiente hermético durante tres días.
  • Delicioso como un refrigerio por la tarde patear un diente dulce.
  • La formación de glaseado está destinada a endurecer ligeramente para lograr buenas técnicas de decoración de galletas. Sin embargo, si disfrutas de un glaseado más rico y con un sabor más grueso, siéntete libre de usar mantequilla blanda o queso crema en lugar del agua. Solo ten en cuenta que esto cambiará los datos de nutrición.

Hecho con

Splenda® Endulzantes de Fruta del Monje

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Información nutricional por porción

Tamaño de la porción: 1 galletas

Carbohidratos netos 2.2 g
Calorías 110
Total de grasa 10 g
Grasa saturada 3.5 g
Colesterol 20mg
Sodio 40mg
Total de carbohidratos 22 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 1 g
Azúcar agregada 0 g
Proteína 2 g
Contiene 18.8 g de eritritol