hace que 32 biscotti Calorías 60 tiempo de preparación 10 minutos tiempo total 1 horas hecho con SPLENDA® endulzante original
Ingredientes
1 tazas de almendras desalisado
1 1/4 tazas de SPLENDA® endulzante granulado
3 huevos grandes
2 cucharadas de leche
Extracto de 1/4 cucharadita de almendras
1 3/4 tazas de harina multiusos
1/3 taza de cacao sin endulzar en polvo
3/4 cucharadita de polvo para hornear
3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
Pizca de sal
1 de clara de huevo, ligeramente golpeada
Información nutricional por porción
Tamaño de la porción: 1 biscotti
Calorías
60
Total de grasa
3 g
Grasa saturada
0 g
Colesterol
20mg
Sodio
55mg
Total de carbohidratos
8 g
Fibra dietética
1 g
Azúcares
1 g
Proteína
3 g
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° f. Rocía ligeramente una hoja de galletas con spray para cocinar.
Hornea las almendras en una sartén poco profunda durante 6-8 minutos, revolviendo ocasionalmente, o hasta que estén ligeramente tostadas.
En un tazón usando una batidora eléctrica, bate el endulzante Splenda, los huevos y la leche a media velocidad durante 3 minutos o hasta que la mezcla sea suave y de color amarillo pálido. Mezclar en extracto de almendra.
Agregue la harina, el cacao, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; mezcla el ritmo a baja velocidad hasta que se forme una masa rígida. Mezclar con almendras tostadas.
Convierte la masa en una superficie ligeramente enharinada y amasa 4 o 5 veces. Divida la masa por la mitad; da forma a cada porción en un registro de 8 ". Coloque los troncos en la hoja de galleta preparada y aplanar hasta 3/4 pulgadas de espesor; cepillo con blanco de huevo batido.
Hornea durante 20 minutos o hasta que se hincha y se dore; quitar de la bandeja para hornear a un bastidor de alambre; 10 minutos de frío.
Reduzca la temperatura del horno a 325 ° f.
Con un cuchillo dentado, corta cada tronco diagonalmente en rodajas gruesas de 1/2 ", usando un movimiento suave de aserrado. Coloque las rebanadas en hojas de galleta.
Hornear 10 minutos; convierte las galletas y hornea 10 minutos más. Transfiera a las rejillas de alambre para que se enfríen.
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