Makes 8 caramel applesCalorías 180 tiempo de preparación 10 minutos tiempo total 30 minutos hecho con SPLENDA® panadero mágico™ endulzante
Ingredientes
8 palos de artesanía de madera
8 manzanas extra pequeñas, lavadas y secas minuciosamente
crema de 1 tazas con latigazos pesados
1 1/2 cucharitas de mantequilla sin sal
1/4 taza SPLENDA® panadero mágico™ endulzante
⅛ cucharadita de sal de mar
Extracto de vainilla pura de 1/2 cucharadita
Información nutricional por porción
Tamaño de la porción: 1 manzana con caramelo
Calorías
180
Total de grasa
13 g
Grasa saturada
8 g
Colesterol
40mg
Sodio
45mg
Total de carbohidratos
21 g
Fibra dietética
2 g
Azúcares
11 g
Azúcares agregados
0 g
Proteína
1 g
Instrucciones
Inserta un palo de artesanía de madera en el centro de cada manzana. Dejar de lado un trozo de papel de pergamino.
Coloca crema pesada para batir, mantequilla, endulzante y sal en un sartén poco profundo a fuego medio. Hierve mientras remueve constantemente. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que se espese y se oscurezca con un color marrón medio. Se debe reducir el volumen y la mezcla debe recubrir fácilmente la parte trasera de una cuchara.
Retira del fuego, mezcla la vainilla y deja que se enfríe un poco, alrededor de 3 minutos. Transfiere el caramelo a un tazón profundo.
Trabajando rápidamente, sumerge cada manzana en el caramelo (o por completo dependiendo de la preferencia), rodando para crear una hermosa cubierta de caramelo alrededor de la manzana. Deje que el exceso de caramelo se escurque de nuevo en el tazón. Repite para todas las manzanas. Ponga cada dorso en el pergamino y deje secar por completo las manzanas de caramelo.
Disfrútalo inmediatamente o guárdela en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
Nota
Si lo desea, Espolvoree maní picado en cada uno inmediatamente después de tirar la manzana en el caramelo. La mejor manera de hacerlo es sostener la manzana horizontalmente y espolvorear los cacahuetes mientras mueves la manzana alrededor.
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