rinde 12 porciones Calorías 230 tiempo de preparación 10 minutos tiempo total 1 horas hecho con SPLENDA® endulzante original
Ingredientes
batatas de 4 libras de pulpa anaranjada
taza de mantequilla ligera de 3/4 taza
1/3 taza de SPLENDA® endulzante granulado
2 cucharitas de melaza
2 tazas de malvaviscos en miniatura, de uso dividido
Pizca de canela molida, para degustar
Pizca de moscada molida, para degustar
Información nutricional por porción
Porción: 1/2 taza de cazuela
Calorías
230
Total de grasa
6 g
Grasa saturada
3.5 g
Colesterol
15mg
Sodio
160mg
Total de carbohidratos
44 g
Fibra dietética
5 g
Azúcares
18 g
Proteína
3 g
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 ° f. Rocía un molde para hornear de 13 "x 9" con spray para cocinar.
Ponga a hervir una olla grande de agua. Hierva las papas dulces hasta que estén ligeramente subcoceros, alrededor de 15 minutos. Escurrir y dejar enfriar, a continuación, pele y corte por la mitad.
En una cacerola, mezcla la mantequilla, el endulzante con Splenda, la melaza y las 1 de taza de malvaviscos. Sazona con canela y nuez moscada. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que los malvaviscos se derrita.
Mezcle las papas en la mezcla de malvaviscos. Mientras remueve, tritura alrededor de la mitad de las papas y rompe las otras en trozos de tamaño de un bocado. Traslado al plato preparado.
Hornea por 25 minutos. Retira del horno y esparce los malvaviscos restantes uniformemente sobre la parte superior. Regresa al horno y hornea hasta que los malvaviscos estén dorados.