Pastel de ricotta y arándanos

Instrucciones

1. Coloque el bastidor en el centro del horno; Precaliente el horno a 350 ° f. Engrasar un sartén de 9 "en forma de resorte y alinear la parte inferior con un círculo de pergamino.
2. En un tazón, combine la harina, el polvo para hornear y la sal.
3. En otro tazón usando una batidora eléctrica, batir huevos, yemas y Splenda endulzante con Stevia a alta velocidad durante 2 minutos.
4. Agregue la mantequilla derretida y mezcle hasta que quede suave. Agrega ricotta, crema agria, extracto de vainilla y ralladura de limón. Batir a velocidad media hasta que se mezcle.
5. Agregar mezcla de harina y mezclar a baja velocidad hasta que se combine.
6. Transfiera el bateador al molde preparado. Esparce el arándanos uniformemente sobre la parte superior.
7. Hornea durante 60-65 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y el pastel solo está listo. Enfriar antes de rebanar.