Saltar al contenido principal
Air-Fryer Salmon Bowls with Yum Yum Sauce diabetes friendly recipe

Tazones de salmón hechos con freidora de aire con salsa Yum Yum

Imprimir receta: Imprimir Compartir receta:
rinde 2 porciones Calorías 350 tiempo de preparación 15 minutos tiempo total 20 minutos hecho con SPLENDA® endulzante con Stevia

Instrucciones

Para hacer el salmón:

  1. Agrega Splenda Endulzante con Stevia, jengibre y jugo de granada a una bolsa con cierre hermético. Agregue los filetes de salmón, cierre bien la bolsa y masajee suavemente para asegurarse de que todo el sabor se combine con los filetes de salmón. Dejar marinar 10 minutos.
  2. Vuelva a rociar la freidora de aire con spray antiadherente y agregue cuidadosamente los filetes de salmón. Cocine el salmón a 400ºF durante 7-9 minutos, dependiendo del grosor (¡tenga cuidado de no cocinar demasiado!)

Para hacer la salsa yum yum:

  1. Revuelva todos los ingredientes en un tazón pequeño. Pruebe la salsa para ver si necesita más jengibre, ajo o Splenda Endulzante con Stevia y ajuste en consecuencia. Agregue una cucharada de agua para diluir un poco la salsa. Reservar para que los sabores se combinen completamente

Para montar el tazón:

  1. Rocíe el interior de la freidora de aire con spray antiadherente para cocinar. Agregue los espárragos y déles una capa de aerosol antiadherente para cocinar. Espolvorea con un poco de sal y pimienta si lo deseas. Cocine en la freidora de aire a 400ºF durante 4-5 minutos.
  2. Divide el arroz entre dos tazones. Cubra cada uno con un filete de salmón de 3 onzas, luego coloque 4 onzas de espárragos cocidos a un lado del tazón. Espolvorear sobre las cebollas verdes. Agregue semillas de sésamo y trozos de aguacate si lo desea. Rocíe sobre la salsa Yum Yum. Disfrútalo inmediatamente.

Información nutricional por porción

Tamaño de la porción: 1 tazón (3 onzas de salmón, 1/2 taza de arroz, 4 onzas de espárragos, 2 1/2 cucharadas de salsa)

Calorías 350
Total de grasa 17 g
Grasa saturada 3.5 g
Colesterol 50mg
Sodio 140mg
Total de carbohidratos 29 g
Fibra dietética 4 g
Azúcares 4 g
Azúcares agregados 0 g
Proteína 22 g