Magdalenas Red Velvet

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 ° f. Coloca 7 camisas en cada una de las cacerolas de Muffin de 2 12 tazas.
2. En un tazón, bate la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En una taza para medir el vidrio, mezcla el suero de leche y el vinagre.
4. En un bol con una batidora eléctrica, mezcla el endulzante Splenda, el puré de manzana y el aceite; mezclar a baja velocidad hasta que estén mezclados. Mezcla en huevos. Agrega cuidadosamente el colorante de alimentos y el extracto de vainilla y mezcla a baja velocidad.
5. Agrega la mitad de los ingredientes secos y la mitad de la mezcla de suero de leche; Mezcle a baja velocidad solo hasta que se combine. Añade los ingredientes secos restantes y el suero de leche y mezcla para mezclar.
6. Llena las tazas de Muffin 3 ⁄ 4 llenas de masa.
7. Hornea durante 20 minutos o hasta que una toma de madera insertada en un pastelito salga limpia.
8. Deja enfriar por completo, luego congela con glaseado de queso crema.