Waffles de trigo integral y arándanos

Instrucciones

1. Calienta un gofrado y recubre generosamente con spray para cocinar sin palillos.
2. En un tazón pequeño, batir las claras de huevo hasta que se formen picos suaves y dejar de lado.
3. En un tazón mediano, mezcla la leche, el yogur, el endulzante granulado Splenda y la vainilla. Espolvorear suavemente en la harina, en polvo para hornear y en sal. Mezcla los ingredientes solo hasta que estén incorporados. Doble de arándanos. Cuidadosamente doblar las claras de huevo batidas en masa.
4. Vierta un poco menos de una taza de masa en la plancha de gofres y cocine durante 3-4 minutos, o hasta que esté hecho. Retira y continúa con el resto de la masa, cubriendo la máquina de gofres con spray para cocinar no Stick cada vez.
5. Top waffles como desees. ¡Disfrutar!