Crema dulce y horchata de canela

Instrucciones

1. Enjuagar y drenar el arroz. Coloca el arroz, las varas de canela y las 3 tazas de agua en un tazón. Cubra y refrigear durante la noche, o al menos 6 horas.
2. Agrega la mezcla de arroz empapado a una licuadora, desechando las varas de canela. Mezcla hasta que quede suave. Pasa el puré a través de un colador de malla fina, presionando en sólidos para extraer todo el líquido posible. Deseche los sólidos.
3. Agrega 3 tazas de agua restantes y Splenda crema para café, batiendo para combinar. Cubra y refrigear hasta que se enfríe.
4. Sirva sobre hielo y decore con canela molida.