Crujiente de fresa de verano

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 375º F. Rocíe 4 moldes aptos para horno con spray antiadherente para cocinar.
2. Para las fresas: en un tazón, combine las fresas, el endulzante Splenda, la maicena, el jugo de limón, la vainilla y una pizca de sal. Mezclar para combinar y reservar.
3. En otro tazón, agrega la avena, la harina y Splenda Sweetener. Agregue una extensión suavizada a base de plantas. Usando un tenedor, triture la mezcla hasta que todo esté completamente combinado y desmenuzable.
4. Divida la mezcla de fresas entre los cuatro moldes, incluido cualquier jugo de la mezcla de fresas. Divide la mezcla de avena entre los moldes desmenuzando aproximadamente 1/3 taza encima. Deja que se establezca durante 10 minutos. Luego coloque los moldes en una bandeja para hornear y póngalos en el horno. Hornea durante 15-20 minutos, hasta que las fresas estén burbujeantes alrededor de los lados, y la crujiente sea de color marrón claro.
5. Retirar del horno y dejar enfriar un poco. Si lo desea, cubra con helado sin azúcar agregada o cobertura batida, y una ramita de menta. ¡Servir!