Para el aderezo de jengibre y sésamo:
1 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre de arroz
1 cucharadas de Splenda® Endulzante con Stevia en bolsa
2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo molida)
1 cucharadas de salsa de soja
1 cucharadita de jengibre rallado
1/2 cucharadita de ajo rallado o picado
2 cucharadas de agua
Para la ensalada:
1 taza de pollo a la parrilla en rodajas
2 tazas de repollo verde en rodajas finas
3/4 taza de pimiento amarillo picado
3/4 taza de zanahorias ralladas
1/2 taza de pepino en rodajas o picado
1/4 taza de cebollas verdes en rodajas
Aderezos opcionales:
Almendras en rodajas
Tiras crujientes de wonton
Semillas de sésamo
Tamaño de la porción: 2 tazas de ensalada, 1/2 taza de pollo, 4 cucharadas de aderezo de jengibre y sésamo
| Calorías | 310 |
| Total de grasa | 18 g |
| Grasa saturada | 2.5 g |
| Colesterol | 60mg |
| Sodio | 650mg |
| Total de carbohidratos | 17 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Azúcares | 7 g |
| Azúcares agregados | 0 g |
| Proteína | 25 g |
Para hacer el aderezo:
Para hacer la ensalada:
Tamaño de la porción: 2 tazas de ensalada, 1/2 taza de pollo, 4 cucharadas de aderezo de jengibre y sésamo
| Calorías | 310 |
| Total de grasa | 18 g |
| Grasa saturada | 2.5 g |
| Colesterol | 60mg |
| Sodio | 650mg |
| Total de carbohidratos | 17 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Azúcares | 7 g |
| Azúcares agregados | 0 g |
| Proteína | 25 g |
