Barras de plátano con caramelo salado

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350º F. Forre una sartén 8×8 con papel pergamino y rocíe con spray antiadherente para cocinar. Reservar.
2. Revuelva la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reservar.
3. En un tazón, bate la mantequilla y el endulzante Splenda Stevia hasta que se junte. Batir en huevo hasta que estén completamente combinados. Luego batir el yogur y la vainilla. Agregue los ingredientes secos (la mezcla puede estar seca), luego agregue el puré de plátano.
4. Vierta la mezcla en la sartén preparada y alise por encima. Hornea durante 22-25 minutos, hasta que un palillo insertado en el medio salga limpio. Retírelo y reserve para que se enfríe.
5. Mientras las barras se enfrían, prepara caramelo agregando Splenda Leche Condensada Endulzada a una sartén antiadherente. Calentar a fuego medio y remover continuamente durante 4-6 minutos hasta que la mezcla se vuelva ligeramente más oscura y se reduzca un poco. Retire del fuego y agregue vigorosamente el extracto de caramelo.
6. Extienda suavemente el caramelo sobre barras de plátano enfriadas. Espolvorear sobre una pizca de sal en copos como desee. ¡Servir!