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Muffins de yogur de naranja

Name: Orange Yogurt Muffins
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Breads, Breakfast
Ingredients: 1 ½ cups all-purpose flour; 1 teaspoon baking powder; ½ teaspoon baking soda; Pinch of salt; 2 large eggs; ¼ cup Splenda® Granulated Sweetener; 1 cup plain low-fat yogurt; 2 tablespoons canola oil; 2 teaspoons vanilla extract; 1 teaspoon freshly grated orange zest

hace 8 muffins Calorías 160 tiempo de preparación 15 minutos tiempo total 30 minutos hecho con SPLENDA® endulzante original

Ingredientes

1 1/2 tazas de harina multiusos

1 cucharadita de polvo para hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Pizca de sal

2 huevos grandes

1/4 taza de SPLENDA® endulzante granulado

1 taza de yogur bajo en grasa sin formato

2 cucharitas de aceite de canola

Extracto de vainilla de 2 cucharaditas

1 cucharadita de ralladura de naranja recién rallado

Información nutricional por porción

Tamaño de la porción: 1 Muffin

Calorías	160
Total de grasa	6 g
Grasa saturada	1 g
Colesterol	55mg
Sodio	180mg
Total de carbohidratos	21 g
Fibra dietética	1 g
Azúcares	3 g
Proteína	6 g

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° f. Coloca 8 vasos para hornear en un molde para muffins y rocía con spray para cocinar.
En un tazón, combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un tazón con una batidora eléctrica, batir los huevos y Splenda endulzante a alta velocidad durante 5 minutos. Agrega el yogur, el aceite, el extracto de vainilla y la ralladura de naranja; batir a velocidad media hasta que se mezcle, alrededor de 1 minutos.
Agregar ingredientes secos; batir a baja velocidad hasta que se mezcle.
Transfiera la masa a las tazas de Muffin preparadas, llenando el 3/4 de lleno.
Hornea durante 15 minutos o hasta que una toma de madera insertada en el centro salga limpia. Retira de las sartenes inmediatamente y enfría en un estante de alambre.