Tartas de momias de cereza

Instrucciones

1. En un procesador de alimentos, agrega la harina, la mantequilla, la sal y 2 cucharadas de SPLENDA endulzante de fruta del monje y el pulso hasta que la mantequilla se asemeje a las formas del tamaño de un guisante. Agrega 4 cucharadas de agua y pulso, añadiendo más agua según sea necesario, hasta que la masa empiece a agruparse.
2. En una superficie de trabajo, forme la masa en una pelota. Corta la masa por la mitad y aplana cada mitad en un disco redondo, de 1 pulgadas de espesor. Envolver cada disco en plástico y refrigerar.
3. Precaliente el horno a 425 ° f. Línea 2 hojas para hornear con papel de pergamino.
4. En un bol pequeño, mezcla el almidón de maíz y el jugo de limón juntos.
5. En una cacerola pequeña, lleva las cerezas y el endulzante restante a fuego lento a fuego medio. Cocine, revolviendo con frecuencia hasta que la cereza se revienta, alrededor de 10 minutos. Agregue la mezcla de almidón de maíz y cocine, revolviendo a menudo hasta que la salsa se espese, alrededor de 5 minutos. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
6. Enrolle cada disco en un grosor de 1/4 pulgadas. Corta círculos de 8 4 pulgadas desde cada disco. Llena cada círculo con alrededor de 1 cucharadas de relleno. Cepilla el borde de cada círculo con huevo.
7. Usando la masa restante, corta tiras de 1/4 pulgadas. Coloca tiras en patrones alternos en la parte superior de cada círculo para representar a una momia. Sella los bordes de los círculos usando las puntas de las horquillas.
8. Hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, girando las hojas para hornear hasta la mitad, hasta que los pasteles de mano estén dorados. Dejar enfriar por 10 minutos.
9. Mientras tanto, coloca el chocolate blanco en un pequeño tazón apto para microondas. Microondas en incrementos de 30 segundos, agitación entre, hasta que se funde. Transfiera el chocolate blanco fundido a la bolsa de tuberías y corte una pequeña punta desde la esquina. Tubo de chocolate blanco para parecerse al borde exterior blanco de un ojo en cada tarta de mano. Dejar que se endurece a temperatura ambiente hasta que el chocolate se endurece.
10. Coloca el chocolate negro en un pequeño tazón apto para microondas. Chocolate con microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo entre, hasta derretido. Transfiera el chocolate oscuro fundido a la bolsa de tuberías y corte un pequeño Tip desde la esquina. Pipa de chocolate negro en el centro de cada círculo de chocolate blanco para parecerse a la pupila de un ojo en cada tarta de momia.
11. Servir y disfrutar.