Para los mini cakes:
3/4 taza de harina multiusos
2 cucharaditas de especias de pastel de calabaza
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal kosher
5 cucharadas de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
1/2 taza SPLENDA® panadero mágico™ endulzante
1 huevos grandes
Extracto de vainilla pura de 1 cucharadita
1/2 taza de yogur natural sin grasa
6 palos de canela, a la mitad con widthwise (para decorar)
Para el glaseado:
1 1/2 tazas SPLENDA® panadero mágico™ endulzante
1/4 taza de almidón de maíz
1 cucharadita de pastel de calabaza con especias
1/4 taza de agua
1/2 cucharadita de colorante de alimentos con gel de naranja